商品一覧

鳥取中央砂丘地ならではの凝縮感のある葡萄から醸造されたワインです。

伯州 甲州

■ 容量:720ml

■ 度数:12%

■ 色:白

■ 味わい:辛口

■ ブドウ品種:甲州(鳥取県産葡萄)

■ 価格:2,800円

 鳥取県北栄町産の甲州種を100%使用し3か月間ステンレスタンクで発酵した、グレープフルーツを思わせる柑橘系の香りと酸味、青りんごのニュアンスが特徴の辛口タイプの白ワインです。


伯州 シャルドネ

■ 容量:720ml

■ 度数:12.5%

■ 色:白

■ 味わい:甘口

■ ブドウ品種:ハニーヴィーナス

■ 価格:完売しました。

 日本海から運ばれる潮風に育まれたシャルドネは、柑橘系の果実味と酸味、ミネラル感が魚介類を使った和食とのマリアージュが好相性の辛口ワイン。


HAWAI ピオーネ

■ 容量:720ml

■ 度数:13%

■ 色:クレーレ

■ 味わい:やや辛口

■ ブドウ品種:ピオーネ100%

■ 価格:2,800円

 鳥取県湯梨浜町でワイン用に栽培されたピオーネ種を100%使用し、3か月間ステンレスタンクで発酵させて清澄剤を使用せずに瓶詰めした、フルーティーな香りとまろやかな酸味があるスッキリとした中辛のロゼワインです。

 


幸葉(こうよう) マスカットベーリーA

■ 容量:720ml

■ 度数:11.5%

■ 色:ロゼ

■ 味わい:やや辛口

■ ブドウ品種:マスカットベーリーA

■ 価格:2,800円

 鳥取県北栄町産で化学肥料や農薬を一切使わずに栽培されたマスカットベーリーA種を100%使用し、3か月間ステンレスタンクで発酵させて清澄剤を使用せずに瓶詰めした、甘い香り、ソフトなタンニンと程よい酸味、苺のニュアンスが特徴のミディアムボディの赤ワインです。


実結(みゆ) カベルネソーヴィニヨン

■ 容量:720ml

■ 度数:13%

■ 色:赤

■ ボディ:ミディアムボディ

■ ブドウ品種:カベルネソーヴィニヨン

■ 価格:3,200円

 鳥取県北栄町産のカベルネソーヴィニヨン種を90%、ヤマソービニヨン種を10%使用し、6か月間ステンレスタンクで発酵させて清澄剤を使用せずに瓶詰めした、スミレやラズベリーの香り、緻密なタンニンと程よい酸味、黒系果実の濃厚な味わいが特徴のミディアムボディの辛口の赤ワインです。長期熟成により厚みのあるボディ感も楽しんでいただけます。


実結(みゆ) メルロー

■ 容量:720ml

■ 度数:13%

■ 色:赤

■ ボディ:ミディアムボディ

■ ブドウ品種:メルロー

■ 価格:3,200円

 鳥取県北栄町産のメルロー種を100%使用し、6か月間ステンレスタンクで発酵させて清澄剤を使用せずに瓶詰めした、しなやかなタンニンと程よい酸味、旨み豊かな果実味が特徴のミディアムボディの赤ワインです。長期熟成により骨格のあるボディ感を楽しんでいただけます。